Projekt: Zubau Bäckerei
| Standort: |
7222 Rohrbach |
| Nutzfläche: | 300m2 |
| Bauzeit: | Baubeginn Juli 2011 |
| Fertigstellung Dezember 2011 | |
| Bauweise: | Massivbauweise |
| Architekt: | Planungsbüro für Bauwesen und Architektur |
| Bmstr. Ing. Mathias J. Presch | |
| Beschreibung: |
Die Bäckereifamilie Schütz entschloss sich Anfang 2011 für die Erweiterung der bestehenden Bäckerei um eine weitere Backstube mit Lager- und Sozialbereichen sowie die Nutzung von Freiflächen einschließlich maschineller Einrichtungen und einer Heizungsanlage.
Der Zubau besteht aus der Backstube, 3 Kühlräumen, 1 Gärraum, Lagerraum, Maschinenraum, einer Umkleide mit Sanitäreinrichtungen, einem Büro sowie einer räumlich geschlossenen, aber nicht beheizten An- und Ablieferung.
Erschlossen wird der die neue Backstube zum Einem über 3 neue Durchgänge zur bestehenden Betriebsanlage und zum Anderen über einen neuen Eingang und einer neuen Einfahrt durch ein Sektionaltor von der Loipersbacherstraße aus.
Der Neubau wurde in Massivbauweise HLZ 25cm auf eine Stahlbetonplatte 30cm errichtet. Als oberer Abschluss wurde eine Paneelfertigteildecke mit einer Massiven Attika aus HLZ 20cm und einer bituminösen 3-lagigen Abdichtung hergestellt.
Im Inneren wurden die verputzten Massivwände mit Kunststoffpaneelen verkleidet sowie der Estrich speziell versiegelt um die Hygienevorschriften einzuhalten.
